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跑步减肥蛋白质不能乱吃 蛋白质小心6大副作用

肾损伤

摄入过量的蛋白质会导致肾损伤，听起来让人震惊。但科学研究证明，人体内的蛋白质过量确实会给肾脏造成严重负担，让肾脏不得不更努力的从血液中排出氮。

据美国国立卫生研究院的研究，饮食中过量的蛋白质意味着你消耗更多的氮副产品。通常，身体可以通过尿液排出正常数量的蛋白质，但如果吃的过多，肾脏就会因为需要排出更多的氮而变得有压力。时间久了，就会导致肾损伤。

体重增加

减肥的人想通过多摄入蛋白质，少摄入碳水化合物和脂肪，实现减重的目的。然而，诸多营养专家认为，这种做法可能会在短期内看到效果，但从长远来看，这可能会使体重反弹，甚至超过之前的体重。

2016年，美国国立卫生研究院对7000人进行了研究，结果发现，超过90%的受测者由于摄入了过量的蛋白质而导致体重增加。饮食均衡的人反而不会出现这样的结果。

心情变糟糕

澳大利亚的一项研究发现，超过一年或者更长时间坚持低碳水化合物饮食的人，对情绪会产生很显著的负面影响。研究认为，低碳水饮食和易怒、压抑、不满的情绪之间存在关联，这主要是由于缺乏大脑产生血清素（也被称为“好心情”激素）所需要的碳水化合物（糖和淀粉）。

心脏病

虽然坚持高蛋白低碳水的饮食结构在短期内不会引起副作用，但医学界警告说，长期限制碳水化合物并摄入过量蛋白质，确实存在健康风险。专家指出，长期坚持吃富含蛋白质的红肉和全脂奶产品，会增加患心血管疾病的风险。

酮症（慢性口臭）

当限制了碳水化合物的摄入之后，身体就会以脂肪作为主要的能量来源。脂肪分解时，会产生化学物质酮。酮是有臭味的，呼吸时就会感到口臭。即使刷牙、漱口、嚼口香糖都无济于事，因为这是从身体内部发出的。

消化紊乱

如果坚持高蛋白低碳水的饮食结构，身体就无法吸收充足的纤维，像全谷类、豆类、水果、蔬菜中都富含碳水和纤维。如果纤维不足，就不利于消化功能的正常运转，出现消化紊乱。