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野外生存技巧指南 如何辨别野外有毒植物

户外活动中，在野外缺少食物时，驴友们往往会采集一些野菜野果来进行食用；如果你拿不定主意是否可吃，附近又没有你认识的可食用的植物，一定要牢牢记住植物测度程序。该程序一次只能测试一种植物的同一个部分，不能将花果叶等混合测试，也不能不同植物同时测试。

1.将植物的汁液挤出，置于鼻下嗅闻，如果有刺激性的气体，绝对不能吃。

2.将汁液涂在皮肤的敏感位置，例如手腕腋窝嘴唇，等十分钟，如果有刺激性，也不能吃。

3.取少量用门牙嚼碎，用舌尖实验，然后慢慢用舌头将植物移到口腔和舌头各个部位，十分钟后，加大量再重复一次，如果对口腔有刺激性也不能吃。

4.少量地吃一些，两三个小时后如果肠胃没有刺激反应，这个食物是可以吃的。有的书籍上介绍是五个小时，也有的是八个小时。不过，在饥饿的时候肠胃效率很高，两三个小时后食物已经到达你的小肠了。所以并不需要这么长的时间。

虽然按照这些程序实验几乎不会引起中毒，但是中毒的风险依然存在，而且因人而异，所以尽量找到你认识的植物食用。