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跑步减肥的注意事项 节食减肥的危害

根据美国医学院的一项研究发现，让老鼠节食后，其下丘脑的神经元开始吞噬他的细胞器与蛋白质。下丘脑区域主要是负责管理睡眠温度以及口渴饥饿等生理机制的，所以人们常常会由于太饿而睡不着觉，因为太渴而误以为自己饿了。当下丘脑开始吞噬自己的细胞器与蛋白质时，人就会越发感觉饥饿；这也可以理解为大脑的自我保护反应。

换句话说，通过节食来减少热量的摄入，不仅不可能达到预想中的“日常热量收入＜日常热量支出=减肥”这个简单的公式，你的身体还会用克扣智商、降低免疫力等行为，让人的热量支出越来越低。身体为了能让你活下去，把公式调整为“日常热量收入≈日常热量支出-智商-健康”，从而导致减肥的失败。

有研究发现，六十五岁以上的老人进行节食的话，会更容易出现认知障碍病症。这可以证明节食减肥之害，不分年龄段。

单靠节食，是不可能真正做到减脂减重的，还有一项研究，他们募集了一批体重为94公斤左右的受试者。在开始的十周里，研究者对这些人进行了饮食干预（每天限制吃喝，摄入仅500-550千卡）。在这十周里，受试者平均减重十三公斤，可之后的十周后，他们测试了这些受试者的激素水平，发现一下两种激素发生了很大的变化：一种是瘦素，顾名思义就是用来调节体重瘦身的。通过促进机体减少摄食，增加能量的释放，来抑制脂肪细胞的合成。十周干预结束后，瘦素在受试者体内的含量大约下降了三分之二。

另一种是脑肠肽，它的作用是刺激饥饿感，促进胃排空以及胃酸的分泌。十周干预结束后，它的水平有明显的上升。

实验人员对这些人进行了持续一年的保持减肥提踵的干预，具体包括定期营养咨询，每天参加半个小时的中等强度运动等。最后的实验结果显示：一年后，大多数受试者的体重反弹了七到八公斤。

一年后，这一群受试者的脑肠肽水平还是高于实验干预之前，瘦素的水平相比实验开始之前仍是低了三分之一左右。也就是说，在节食结束一年后，人体依然没有挣脱暴食，变胖的渴望。